رئیس اداره دامپزشکی شهرستان چابهار اعلام کرد که از ابتدای سال جاری تاکنون، بیش از یک میلیون و ۵۲۳ هزار کیلوگرم لاشه تازه دام از مرز رسمی ریمدان ترخیص شده و با رعایت کامل ضوابط بهداشتی، به مراکز بسته‌بندی و توزیع در سراسر کشور ارسال شده است. این اقدام در راستای تأمین پایدار پروتئین مورد نیاز کشور و تقویت امنیت غذایی انجام گرفته است.
مرز ریمدان؛ نقطه راهبردی در زنجیره تأمین گوشت کشور
داریوش سرگزی با اشاره به ظرفیت‌های منطقه دشتیاری در جنوب استان سیستان و بلوچستان، اظهار کرد: وجود زیرساخت‌های دامپروری، واحدهای پرواربندی، کشتارگاه صنعتی مجهز، مراکز بسته‌بندی و جامعه محلی آشنا با دانش بومی، این منطقه را به یکی از محورهای کلیدی در تأمین گوشت کشور تبدیل کرده است. مرز ریمدان با کشور پاکستان نیز نقش مهمی در تسهیل واردات دام و ترخیص لاشه‌های دامی ایفا می‌کند.
نظارت‌های دامپزشکی از مبادی ورودی تا بسته‌بندی
سرگزی تأکید کرد که موفقیت در پایداری این چرخه وابسته به اجرای دقیق ضوابط بهداشتی و قرنطینه‌ای دامپزشکی است. اداره‌کل دامپزشکی استان با بهره‌گیری از ظرفیت‌های دولتی و خصوصی، از مرحله معاینه بالینی، پلاک‌کوبی، سم‌پاشی و واکسیناسیون تا کنترل کامل در مبادی ورودی، سلامت دام‌ها را تضمین کرده و نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام ایفا می‌کند.
آمار دام‌های وارد شده به واحدهای کشتارگاهی
بر اساس گزارش اداره دامپزشکی چابهار، از ابتدای سال ۱۴۰۴ تاکنون، تعداد ۵۲۲۴ رأس دام سنگین و ۱۴۷۶ نفر شتر پس از طی مراحل نظارتی و دریافت مجوزهای قرنطینه‌ای، به واحدهای کشتارگاهی و پرواربندی استان منتقل شده‌اند. این دام‌ها پس از بررسی‌های دقیق بهداشتی، وارد چرخه تولید گوشت شده‌اند.
ارتقای زیرساخت‌ها و برند شدن گوشت تولیدی
رئیس اداره دامپزشکی چابهار با اشاره به ارتقای زیرساخت‌های کشتارگاهی و افزایش نظارت‌های بهداشتی، خاطرنشان کرد: فرآیند تولید گوشت از ورود دام زنده تا بسته‌بندی و حمل، تحت کنترل کامل دامپزشکی انجام می‌شود. این نظارت‌ها موجب شده گوشت تولیدی این واحدها به یکی از برندهای معتبر در سبد غذایی خانوارهای ایرانی تبدیل شود.
ضرورت حمایت از دامپزشکی در مناطق مرزی
سرگزی در پایان بر اهمیت استمرار حمایت از فعالیت‌های دامپزشکی در مناطق مرزی، رفع موانع توسعه زیرساخت‌ها و تقویت نظارت‌ها تأکید کرد. وی این اقدامات را ضروری برای حفظ امنیت غذایی، ارتقای سلامت عمومی و افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان به محصولات پروتئینی داخلی دانست.
