مرکز آمار ایران از رشد چشمگیر شاخص قیمت تولیدکننده در بخش‌های مرغداری و گاوداری صنعتی کشور در خردادماه ۱۴۰۴ خبر داد. بر اساس این گزارش، تورم تولیدکننده در هر دو بخش نسبت به مدت مشابه سال گذشته با افزایش ۰.۶ واحد درصدی همراه بوده است که نشان‌دهنده فشار هزینه‌ای بیشتر بر تولیدکنندگان این حوزه‌هاست.
رشد شاخص قیمت تولیدکننده در مرغداری‌های صنعتی
در خردادماه، شاخص قیمت تولیدکننده مرغداری‌های صنعتی کشور با پایه سال ۱۳۹۵ به عدد ۱۵۶۹.۳ رسید. این رقم نسبت به ماه قبل ۵.۳ درصد و نسبت به خرداد سال گذشته ۱۸.۲ درصد افزایش داشته است. همچنین نرخ تورم سالانه این بخش، یعنی میانگین تغییرات در ۱۲ ماه منتهی به خرداد نسبت به دوره مشابه سال قبل، ۹.۵ درصد رشد نشان می‌دهد.
در میان اقلام مختلف مرغداری‌های صنعتی، بیشترین تورم ماهانه مربوط به “مرغ حذفی” با رشد ۲۵.۶ درصدی و کمترین آن مربوط به “جوجه یک‌روزه” با کاهش ۲۵.۶ درصدی بوده است. در تورم نقطه‌به‌نقطه نیز “تخم‌مرغ نطفه‌دار” با افزایش ۳۸.۹ درصدی بیشترین رشد و “جوجه یک‌روزه” با افت ۲۴ درصدی کمترین تغییر را داشته‌اند.
جهش تورم در گاوداری‌های صنعتی
در بخش گاوداری‌های صنعتی، شاخص قیمت تولیدکننده در خردادماه به ۱۹۸۴.۱ رسید که نسبت به ماه قبل ۱۴ درصد و نسبت به خرداد سال گذشته ۳۲.۹ درصد افزایش داشته است. نرخ تورم سالانه این بخش نیز با رشد ۱۵.۷ درصدی همراه بوده است.
در میان اقلام گاوداری‌های صنعتی، “شیر” با تورم ماهانه ۲۰.۸ درصدی بیشترین افزایش قیمت را داشته و “کود” با تنها ۰.۱ درصد رشد، کمترین تورم را تجربه کرده است. در تورم نقطه‌به‌نقطه، “گاو نرداشتی” با جهش ۵۹.۶ درصدی در صدر قرار دارد، در حالی که “گاو حذفی شیری” با رشد ۶ درصدی کمترین افزایش را داشته است.
در بررسی تورم سالانه نیز “کود” با رشد ۳۵.۷ درصدی بیشترین افزایش قیمت را در میان اقلام گاوداری‌ها داشته و “گاو حذفی شیری” با تورم ۳.۵ درصدی در پایین‌ترین سطح قرار گرفته است.
تحلیل نهایی
افزایش تورم تولیدکننده در بخش‌های مرغداری و گاوداری صنعتی، نشان‌دهنده فشارهای اقتصادی بر فعالان این صنعت و احتمال تأثیرگذاری بر قیمت نهایی محصولات دامی در بازار مصرف است. این روند می‌تواند در سیاست‌گذاری‌های اقتصادی و تنظیم بازار نقش مهمی ایفا کند و نیازمند توجه ویژه مسئولان برای کنترل هزینه‌های تولید و حمایت از تولیدکنندگان داخلی باشد.
