کشف و امحاء ۷۰۰ کیلو گوشت غیرقابل مصرف در کرمانشاه؛ تأکید بر ایمنی غذایی

نظارت دامپزشکی بر حذف گوشت غیرقابل مصرف

رئیس اداره دامپزشکی کرمانشاه از کشف و امحاء ۷۰۰ کیلوگرم گوشت غیرقابل مصرف خبر داد. در ادامه طرح تشدید بازرسی مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی، این مقدار گوشت تاریخ‌گذشته و ناسالم از قصابی‌ها و فروشگاه‌ها جمع‌آوری شد تا از ورود گوشت غیرقابل مصرف به سفره مردم جلوگیری شود.

اهمیت امحاء گوشت غیرقابل مصرف برای سلامت عمومی

وجود گوشت غیرقابل مصرف در زنجیره غذایی می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های گوارشی و مسمومیت‌های شدید شود. براساس گزارش‌ها، مصرف گوشت فاسد احتمال ابتلا به عفونت‌های باکتریایی مانند سالمونلا و ای‌کولی را افزایش می‌دهد. امحاء بهداشتی این ذخایر، گامی ضروری در حفظ سلامت شهروندان کرمانشاه محسوب می‌شود.

توصیه‌های بهداشتی برای پیشگیری از خرید گوشت غیرقابل مصرف

برای کاهش خطر مواجهه با گوشت غیرقابل مصرف و حفظ ایمنی غذایی، شهروندان می‌توانند:

• تنها از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خرید کنند و از دریافت گوشت بدون مهر تأیید بهداشتی خودداری نمایند.
• در صورت مشاهده هر گونه تخلف یا فروش گوشت غیرقابل مصرف، مراتب را از طریق سامانه ۱۵۱۲ یا پیامک به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ گزارش کنند.

چشم‌انداز نظارت مستمر و مشارکت مردمی

اداره دامپزشکی کرمانشاه اعلام کرده که با تشدید بازرسی‌ها و به‌کارگیری تجهیزات نوین آزمایشگاهی، نظارت بر مراکز عرضه گوشت و فرآورده‌های دامی را ادامه خواهد داد. مشارکت فعال شهروندان در گزارش‌ تخلفات و پایبندی کسبه به استانداردهای بهداشتی، ضامن جلوگیری از عرضه گوشت غیرقابل مصرف و ارتقای سلامت عمومی خواهد بود.

مجله خبری آرمان

آرمان عطایی

آرمان عطایی

من فارغ‌التحصیل رشته روزنامه‌نگاری هستم و از همان دوران دانشجویی به حوزه خبر و تحلیل سیاسی علاقه داشتم. فعالیت حرفه‌ای خودم را از سال ۱۳۹۴ با همکاری به عنوان خبرنگار آزاد با نشریات محلی آغاز کردم. پس از کسب تجربه، به عنوان خبرنگار میدانی و سپس دبیر سرویس اجتماعی در چندین رسانه مشغول به کار شدم. در حال حاضر، به عنوان دبیر بخش سیاسی در یک مجله خبری معتبر فعالیت می‌کنم و تلاش دارم با تحلیل دقیق وقایع روز، آگاهی مخاطبان را افزایش دهم.